সকালে খালি পেটে রসুন খাওয়ার উপকারিতা ও খাওয়ার নিয়ম

রসুন, মধু ও কালোজিরা খাওয়ার উপকারিতা

• রসুন, মধু ও কালোজিরাতে রয়েছে, আয়রন, ফলিক, ভিটামিন এ ও বি, সিলিলিয়াম এবং ম্যাঙ্গানি যা শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধিতে সাহায্য করে।

• রসুন, মধু ও কালোজিরা খেলে রক্তশূন্যতা থেকে রেহায় পাওয়া যায়।

• শারীরিক দূর্বলতা থেকে রক্ষা পেতে রসুন, মধু ও কালজিরা খাওয়া যায়।

• রসুন, কালোজিরা এবং মধু চোখের দৃষ্টিশক্তি বাড়ায় এবং চোখের ঝাপ্সা দৃষ্টির সমস্যা দূর করতে সাহায্য করে।

• যৌনশক্তি বৃদ্ধিতে প্রতিদিন সকালে রসুন, কালোজিরা এবং মধু খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়ে থাকে।

• খালি পেটে রসুন খাওয়ার অনেক উপকারিতা থাকলেও কোনভাবেই অতিরিক্ত রসুন খাওয়া যাবে না। কারণ অতিরিক্ত রসুন খাওয়ার ফলে রসুনে থাকা এলিসিন এবং এন্টি-অক্সাইড লিভারে টক্সিন পদার্থ জমার কারণ হতে পারে। ফলে লিভারে বিষক্রিয়া সৃষ্টি হতে পারে।
• খালি পেটে রসুন খেলে অনেক সময় পেটে গ্যাস বা এসিডিটি হতে পারে। এর ফলে ডায়রিয়া হওয়ার মত ঘটনাও দেখা যায়। আবার অনেকের ক্ষেত্রে বুক জ্বলা, বমি বমি ভাব এমনকি বমি পর্যন্ত হতেও দেখা যায়।
• খালি পেটে অতিরিক্ত রসুন খাওয়ার ফলে রক্তচাপ কমে যেতে পারে। ফলে মাথা ঘুরানো, মাথা ঝিমঝিম করা, দুর্বল লাগা এবং বমি বমি ভাব হতে পারে।
• রসূলে থাকা সালফার রক্ত পাতলা করতে বা রক্তের ঘনত্ব কমাতে সহায়তা করে। ফলে যারা আগে থেকেই অ্যাসপিরিন বা ওরারফারিন ওষুধ নিচ্ছেন যা রক্ত পাতলা করতে সহায়তা করে, তাদের অতিরিক্ত রসুন খাওয়া থেকে বিরত থাকতে হবে। না হলে রক্ত অতিরিক্ত পাতলা হয়ে অভ্যন্তরীণ রক্তপাত সৃষ্টি করতে পারে।
• কয়েকটি ক্লিনিক্যাল স্টাডিতে দেখা যায়, ঘন ঘন অতিরিক্ত রসুন খাওয়ার ফলে ঘাম হওয়ার প্রবণতা বৃদ্ধি পায়।
• যেসব মহিলাদের যৌনাঙ্গে কোন সমস্যা বা প্রদাহ রয়েছে এবং এ সংক্রান্ত চিকিৎসাধীন রয়েছেন তাদের রসুন খাওয়া থেকে বিরত থাকতে হবে। না হলে এই ধরনের সমস্যা আরও বৃদ্ধি পেতে পারে।
• গর্ভাবস্থায় অতিরিক্ত রসুন খাওয়ার থেকে বিরত থাকতে বলা হয়। কারণ এই সময় অতিরিক্ত রসুন খেলে প্রসব বেদনা বেড়ে যেতে পারে এবং এর ফলে রক্তক্ষরণও বৃদ্ধি পেতে পারে।
• যেসব মায়েরা শিশুদের বুকের দুধ পান করান তাদেরও রসুন খাওয়া থেকে বিরত থাকতে বলা হয়। কারণ রসুন খেলে বুকের দুধের স্বাদ কমে যেতে পারে, যা শিশুর স্বাস্থ্যের জন্য খারাপ একটি দিক।
• অতিরিক্ত রসুন খাওয়ার ফলে হাইফিমা নামক সমস্যার সৃষ্টি হতে পারে। এর ফলে আইরিস ও কর্নিয়ার মধ্যে রক্তক্ষরণ হতে পারে, দৃষ্টিশক্তি কমে যেতে পারে।
• দীর্ঘদিন যাবৎ অতিরিক্ত রসুন খাওয়ার ফলে মুখের দুর্গন্ধ বেড়ে যেতে পারে। এটি হয় মূলতঃ রসুনে থাকা সালফার এর উপস্থিতির কারণে।

গর্ভাবস্থায়ে রসুন খাওয়ার উপকারিতা